Ớt chuông là loại giàu chất xơ, ít calo, rất tốt cho tim mạch và khớp, bảo vệ được trái tim, ngăn ngừa đột quỵ, tốt cho làn da. Bạn thử kết hợp ớt chuông với tim heo để làm ra món ăn ngon này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Tim heo 300 Gr

• Ớt chuông 2 Trái

• Ngò rí 100 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

• Dầu hào 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Tim heo rửa thật sạch, cắt nhỏ, ướp với 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút.

2

Ớt chuông rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Ngò rí rửa thật sạch, cho ra đĩa.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho tim heo đã ướp vào, xào khoảng 5 phút.

2

Tiếp theo, cho ớt chuông vào, đảo đều 3 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

3

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và trang trí ngò rí lên. Bữa ăn tối nay của cả nhà sẽ ngon lắm đây!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)